本书共分四章十三节，对果树生产上应用比较多的果树嫁接18种方法，（其中硬技嫁接类8种，芽接类4种、绿技嫁接类4种，根接、桥接类2种），从理论到实践比较全面的系统地加经论述。包括嫁接的提出及其理论依据、嫁接用具、时期与准备、嫁接方法及其注意事项，嫁接后的管理及其应用等。其特点是理论联系实践，从生产实际出发，实用性强，语言简练，文图并茂，通俗易懂，便于掌握。

前言
第一章　概述
　第一节　果树嫁接的由来及其理论
　　一、果树嫁接的由来
　　二、嫁接技术在果树上的应用与发展
　第二节　嫁接的理论依据
　　一、嫁接的涵义
　　二、嫁接成活的生物学原理
第二章　嫁接用物品、时期与准备
　第一节　嫁接工具
　　一、刀类
　　二、修枝剪
　　三、锯类
　　四、其他用具
　第二节　嫁接绑缚材料及被覆保护物
　　一、绑缚材料应具备的条件
　　二、果树嫁接常用的几种绑缚材料
　　三、嫁接被覆保护物
　第三节　嫁接时期
　　一、芽接时期
　　二、枝接时期
　第四节　嫁接前的准备
　　一、砧木的准备
　　二、接穗的准备
　　三、工具及其有关用品的准备
第三章　果树的嫁接方法
　第一节　硬枝嫁接类
　　一、接穗的采集与剪截
　　二、砧木的选择与处理
　　三、嫁接时期
　　四、硬枝嫁接的方法
　第二节　芽接类
　　一、接穗的采集
　　二、砧木的选择与整理
　　三、芽接时期
　　四、芽接方法
　第三节　绿枝嫁接类
　　一、接穗的采集
　　二、砧木的准备　
　　三、嫁接时期
　　四、嫁接方法
　第四节　根接、桥接类
　　一、根接法
　　二、桥接法
第四章　嫁接方法的综合运用、嫁接注意事项及嫁接后的管理
　第一节　嫁接方法的综合运用
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附录　实生砧木苗的培育
主要参考书目