相关热销图书推荐
·掌纹的秘密：《手会说话》
·求医不如求己3
·大便书（新体检手册）
·图解生命使用说明书
·从头到脚说健康
·不生病的智慧3——易经养
·求医不如求己
·温度决定生老病死
·YOU身体使用手册3留在
·不生病的智慧2
特价促销商品
您最近的浏览历史
暂无浏览历史糖尿病药膳
点击查看大图
出 版 社：
金盾出版社
- 出版时间：2002-11-1
- ISBN：750821661X
- 销售状态：在销
定价：￥12.00
时代网价：￥10.20 折扣：85折 节省：￥1.80
配送说明：
成都市区免费送货上门、货到付款；四川其它地区送货上门、货到付款；全国范围内使用支付宝支付，先收货，后付款，安全方便（支付宝信任商家）。
 |
 |
 |
 |
内容简介
本书在介绍药膳的配餐原则、配伍禁忌、有关食物和降糖中药等知识的基础上，重点介绍了治疗糖尿病及其并发症的降糖药膳260 多个方剂，每个方剂均包括药膳的组方、制作、用法、方解、功用和注意事项等内容。种类齐全。品种多样，制作简便，便于普及推广。适合广大糖尿病患者、饮食行业人员和基层人员阅读参考。
关注过此商品的顾客还关注过
作者介绍
目录介绍
第一章 概述
一、糖尿病的类型、分期
（一）糖尿病的类型
（二）糖尿病的分期
二、糖尿病患病率
三、糖尿病未来预测
四、药膳基础理论
（一）概念
（二）药膳降血糖的机制
（三）药膳在糖尿病治疗中的意义
五、调节血糖有效成分
（一）中药降血糖的有效成分
（二）部分调节血糖的无机盐元素
六、药膳配餐原则
七、药膳配伍禁忌
八、药煎汁与菜等取汁和面方法
九、糖尿病病人热能参考
第二章 糖尿病主食类药膳
一、蒸制食品
二、煮制食品
三、炒制食品
四、摊、烙、烤、煎制食品
五、糕点类
第三章 糖尿病菜肴类药膳
一、凉菜类
二、热菜类
第四章 糖尿病并发症药膳
一、急性并发症药膳
二、慢性并发症药膳
附一、调节血糖的食物
附二、常用降糖中药
一、糖尿病的类型、分期
（一）糖尿病的类型
（二）糖尿病的分期
二、糖尿病患病率
三、糖尿病未来预测
四、药膳基础理论
（一）概念
（二）药膳降血糖的机制
（三）药膳在糖尿病治疗中的意义
五、调节血糖有效成分
（一）中药降血糖的有效成分
（二）部分调节血糖的无机盐元素
六、药膳配餐原则
七、药膳配伍禁忌
八、药煎汁与菜等取汁和面方法
九、糖尿病病人热能参考
第二章 糖尿病主食类药膳
一、蒸制食品
二、煮制食品
三、炒制食品
四、摊、烙、烤、煎制食品
五、糕点类
第三章 糖尿病菜肴类药膳
一、凉菜类
二、热菜类
第四章 糖尿病并发症药膳
一、急性并发症药膳
二、慢性并发症药膳
附一、调节血糖的食物
附二、常用降糖中药
顾客评论 
（查看所有有关此商品的评论）
（查看所有有关此商品的评论）商品问答 
（查看所有问答）
（查看所有问答）
