本书由中国农业科学院郑州果树研究所王龙研究员等专家编著。书中介绍了提高梨树栽培效益的重要性及努力方向，并从品种选择、选址建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实处理与贮藏，以及产品营销等方面，一一指出认识误区和存在的问题，相应讲明提高栽培效益的有效技术措施。全书内容丰富，技术实用，通俗易懂，可操作性强。适合果农和园艺技术人员学习使用，也可供农林院校有关专业师生阅读参考。

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第一章 概述
　一、提高梨栽培效益的含义及重要性
　二、目前国内外梨生产的基本情况
　三、提高梨果生产效益的努力方向
第二章 品种选择
　一、梨品种选择的认识误区和存在问题
　二、梨的主要栽培种类
　三、梨的新优品种
　四、选择栽培品种的原则
第三章 园地选择与建园
　一、认识误区和存在问题
　二、园地的选择
　三、园地规划与设计
　四、主裁品种的选择和授粉树的配置
　五、栽植技术
　六、栽植后的管理
第四章 土肥水的管理
　一、认识误区和存在的问题
　二、土壤管理
　三、科学施肥
　四、科学灌溉
第五章 整形修剪
　一、认识误区和存在问题
　二、整形修剪的操作
第六章 花果管理
　一、认识误区和存在问题
　二、花果管理技术
第七章 病虫害防治
　一、认识误区和存在问题
　二、病虫害的综合防治技术
　三、梨树病害防治
　四、梨树害虫防治
第八章 采后处理和贮藏保鲜
　一、认识误区和存在问题
　二、梨果的采后处理
　三、梨果的适时采收和贮藏保鲜
第九章 产品营销
　一、梨果的营销
　二、梨果国际市场的开发策略
　三、解决我国梨果出口贸易存在的问题
　四、梨果市场的调查与预测