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出 版 社:
安徽教育出版社
- 出版时间:200505
- ISBN:7533643070
- 译者:佟晓莉,王晓旭译
- 开本:24开
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内容简介
本书在韩国已经再版了三次,很受读者的欢迎。书中详实的资料,专业的述评,完整的咖啡历史与文化,富有情趣的故事,无论是对初识咖啡,还是与咖啡为伴很久的朋友,都是颇具吸引力的。目前该书正成为韩国自由知性出版社最畅销的图书。每年的印刷数量都在1万册以上。
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作者介绍
韩承焕,1961年出生,毕业于韩国庆熙酒店经营专科学校餐饮系,1991年开始进入咖啡业。从那以后,他一边进行咖啡的输出与流通业务,一边广泛搜集与咖啡相关的各种资料,全身心地投入对咖啡最本源的研究工作。从1994年开始至今,他一直在哥伦比亚政府下属的“哥伦比亚咖啡生产联合会”韩国分部负责咖啡的宣传咨询业务,被咖啡专家们称为“哥伦比亚先生”。他同时也是“咖啡文化协会”(KOSCA)的会员,主要从事与咖啡咨询相关的工作。他就像流浪者一样辗转于全国各地,仿佛影子一般出现在各咖啡产地及咖啡文化的现场,为人们讲述咖啡
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