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出 版 社：
化学工业出版社
- 出版时间：200508
- ISBN：750257445X
- 版次：第1版第1次
- 开本：16开
- 包装：平装
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内容简介
21世纪高等教育要求学生知识面宽、素质高，不仅要掌握本学科的知识，还要了解相关学科的知识。化工高等教育应该考虑向其他相关学科门类渗透并给相关的学生开设化工基础知识方面的课程，这对化工的发展和提高人们对化工的认知是有益的。本书共分6章，主要介绍了化学工程与技术学科的研究内容与特点，化学工业的分类、特点、发展历史及其在人类社会中的作用；流体输送与计量、传热和传质过程中的蒸馏与吸收单元操作；化学反应过程的分类、理论、主要技术指标，催化剂的性能及作用，反应器的基本类型；化学矿、煤、石油、天然气的加工利用；几种典型化工产品；清洁与安全生产的定义、意义、主要内容，绿色化学，化学工业可持续发展，化工生产中应注意的安全问题。本书可作为高等学校文史、经济、法律、管理、外语等非化工类专业的教材，也可作为化工企业、政府行政部门从事管理工作人员的参考书。
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目录介绍
目录
1绪论1
11“化学工程与技术”学科简介1
111化学工程1
112化学工艺2
113生物化工2
114应用化学2
115工业催化2
12化学工业3
121化学工业的发展历史及其在人类
社会中的作用3
122化学工业的分类4
123化学工业的原料7
124现代化学工业的特点7
13化学工程学9
131常用的基本概念9
132研究的内容10
133化工计算与设计的基本原理11
2化工单元操作13
21概述13
211化工单元操作及其分类13
212单位及单位换算13
22流体的输送15
221概述15
222液体的输送23
223气体的输送 30
23传热35
231概述35
232热传导39
233对流传热42
234传热过程计算43
24蒸馏50
241概述50
242平衡蒸馏和简单蒸馏 54
243精馏原理和流程55
244双组分精馏塔的物料衡算57
25气体吸收简介58
251基本概念58
252气体吸收操作的应用59
253气体吸收的分类59
254吸收操作的流程59
255吸收设备60
256吸收剂的选择60
3化学反应过程61
31化学反应过程的分类61
32有关化学反应过程的理论62
33化学反应过程的主要技术指标63
34催化剂的性能及使用66
341催化剂在化学工业中的作用66
342催化剂的基本特征67
343催化剂的分类68
344工业催化剂的性能指标69
345工业催化剂的使用69
35反应器的基本类型70
351均相与非均相反应器71
352管式、槽式和塔式反应器72
353间歇式与连续式反应器74
354直接换热式、间接换热式
和绝热式反应器75
36工业化学反应举例――氮加
氢制合成氨78
361反应原理79
362合成氨催化剂83
363合成氨催化剂的研制与展望85
364合成氨工艺条件的选择85
365合成氨工艺流程86
366排放气中氢的回收90
367氨合成塔90
4化工原料资源及加工利用94
41化学矿及其加工利用94
411主要无机化学矿94
412中国化学矿资源特点和分布状况
94
413磷矿和硫铁矿的加工利用95
42煤及其加工利用96
421煤的种类与特征97
422煤的化学组成和分子结构98
423煤的加工利用99
43石油及其加工利用101
431石油的性质、组成和分类102
432石油的一次加工――常
减压蒸馏104
433石油的二次加工――
馏分油的化学加工107
44天然气及其加工利用117
441天然气的分类和组成118
442天然气的初步加工119
443天然气的化工利用120
45其他化工资源121
451生物质的化工利用121
452海洋资源的化工利用123
453再生资源的开发利用123
454空气和水124
5典型化工产品126
51丙烯腈126
511产品概述126
512工艺流程127
513原料预处理128
514反应过程和反应工艺129
515产物的分离过程132
516三废治理134
517安全卫生防护135
518技术进步与能量的综合利用137
52聚氯乙烯137
521概述137
522产品工艺过程138
523原料139
524反应机理及反应工艺140
525产品的后处理143
53十二烷基苯磺酸钠143
531概述143
532生产工艺过程145
533三废治理及技术进步147
54α参旎桂醛147
541概述147
542生产工艺149
543三废治理和其他150
55青霉素151
551概述151
552原料154
553发酵工艺155
554青霉素的提取和精制156
555三废治理原则和方案159
556产品的检定和包装160
56苏云金杆菌杀虫农药160
561产品概述160
562流程框图和流程简述162
563反应条件和反应器163
564主要碳源、氮源原料165
565产物分离和提取166
6清洁与安全生产168
61清洁生产168
611清洁生产工艺的提出168
612清洁生产的定义168
613清洁生产的主要内容169
614清洁生产的意义170
615绿色化学172
616化学工业可持续发展173
62安全生产174
621概述174
622火灾和爆炸176
623中毒与预防184
624烧伤、烫伤、冻伤和化学灼伤
189
625其他不安全因素191
参考文献195
1绪论1
11“化学工程与技术”学科简介1
111化学工程1
112化学工艺2
113生物化工2
114应用化学2
115工业催化2
12化学工业3
121化学工业的发展历史及其在人类
社会中的作用3
122化学工业的分类4
123化学工业的原料7
124现代化学工业的特点7
13化学工程学9
131常用的基本概念9
132研究的内容10
133化工计算与设计的基本原理11
2化工单元操作13
21概述13
211化工单元操作及其分类13
212单位及单位换算13
22流体的输送15
221概述15
222液体的输送23
223气体的输送 30
23传热35
231概述35
232热传导39
233对流传热42
234传热过程计算43
24蒸馏50
241概述50
242平衡蒸馏和简单蒸馏 54
243精馏原理和流程55
244双组分精馏塔的物料衡算57
25气体吸收简介58
251基本概念58
252气体吸收操作的应用59
253气体吸收的分类59
254吸收操作的流程59
255吸收设备60
256吸收剂的选择60
3化学反应过程61
31化学反应过程的分类61
32有关化学反应过程的理论62
33化学反应过程的主要技术指标63
34催化剂的性能及使用66
341催化剂在化学工业中的作用66
342催化剂的基本特征67
343催化剂的分类68
344工业催化剂的性能指标69
345工业催化剂的使用69
35反应器的基本类型70
351均相与非均相反应器71
352管式、槽式和塔式反应器72
353间歇式与连续式反应器74
354直接换热式、间接换热式
和绝热式反应器75
36工业化学反应举例――氮加
氢制合成氨78
361反应原理79
362合成氨催化剂83
363合成氨催化剂的研制与展望85
364合成氨工艺条件的选择85
365合成氨工艺流程86
366排放气中氢的回收90
367氨合成塔90
4化工原料资源及加工利用94
41化学矿及其加工利用94
411主要无机化学矿94
412中国化学矿资源特点和分布状况
94
413磷矿和硫铁矿的加工利用95
42煤及其加工利用96
421煤的种类与特征97
422煤的化学组成和分子结构98
423煤的加工利用99
43石油及其加工利用101
431石油的性质、组成和分类102
432石油的一次加工――常
减压蒸馏104
433石油的二次加工――
馏分油的化学加工107
44天然气及其加工利用117
441天然气的分类和组成118
442天然气的初步加工119
443天然气的化工利用120
45其他化工资源121
451生物质的化工利用121
452海洋资源的化工利用123
453再生资源的开发利用123
454空气和水124
5典型化工产品126
51丙烯腈126
511产品概述126
512工艺流程127
513原料预处理128
514反应过程和反应工艺129
515产物的分离过程132
516三废治理134
517安全卫生防护135
518技术进步与能量的综合利用137
52聚氯乙烯137
521概述137
522产品工艺过程138
523原料139
524反应机理及反应工艺140
525产品的后处理143
53十二烷基苯磺酸钠143
531概述143
532生产工艺过程145
533三废治理及技术进步147
54α参旎桂醛147
541概述147
542生产工艺149
543三废治理和其他150
55青霉素151
551概述151
552原料154
553发酵工艺155
554青霉素的提取和精制156
555三废治理原则和方案159
556产品的检定和包装160
56苏云金杆菌杀虫农药160
561产品概述160
562流程框图和流程简述162
563反应条件和反应器163
564主要碳源、氮源原料165
565产物分离和提取166
6清洁与安全生产168
61清洁生产168
611清洁生产工艺的提出168
612清洁生产的定义168
613清洁生产的主要内容169
614清洁生产的意义170
615绿色化学172
616化学工业可持续发展173
62安全生产174
621概述174
622火灾和爆炸176
623中毒与预防184
624烧伤、烫伤、冻伤和化学灼伤
189
625其他不安全因素191
参考文献195
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