本书以我国出口贸易加工业务为背景，突出工作过程的主体地位，按照实际工作情境组织课程内容，围绕来料加工贸易和进料加工贸易业务这一主线，强调理论知识为业务操作服务。同时，在每章设置与其知识相关的专业知识与操作技能训练以及第十章综合模拟实训，可供学生进行复习思考之用。 本书结构新颖、内容完整、业务翔实、方法具体、实例丰富、样例较全，具有较强的实用性，可作为高等职业技术学院和中等职业学校“加工贸易实务”课程的教材。

导论
第一节 加工贸易业务的类型
第二节 加工贸易企业与商品的分类管理
第三节 加工贸易业务流程
第四节 加工贸易业务的现状与作用
专业知识与操作技能训练
第一章 加工贸易合同的订立——合同的磋商与签订
第一节 加工贸易合同的磋商
第二节 加工贸易合同的订立
专业知识与操作技能训练
第二章 加工贸易业务资格的审批——加工贸易企业经营状况及生产能力证明的签发
第一节 申请“加工贸易企业经营状况及生产能力证明”
第二节 申请“加工贸易生产能力证明”
专业知识与操作技能训练
第三章 加工贸易业务许可的审批——加工贸易业务证的申请与签发
第一节 申请“加工贸易业务批准证”
第二节 签发“加工贸易业务批准证”
专业知识与操作技能训练
第四章 加工贸易合同的管理——合同的备案与变更
第一节 加工贸易合同的备案
第二节 加工贸易合同的变更
专业知识与操作技能训练
第五章 加工贸易料件的入境监管——料件的报检、报关与税务管理
第一节 加工贸易料件的进口
第二节 加工贸易料件的税务管理
专业知识与操作技能训练
第六章 加工贸易货物的生产与出境监管——生产控制、单耗管理、报检报关、手册核销
第一节 加工贸易货物的生产与单耗管理
第二节 加工贸易货物出境监管
专业知识与操作技能训练
第七章 保税货物与保税企业——保税货物、保税工厂、保税仓库和保税集团的监管
第一节 保税货物
第二节 保税工厂
第三节 保税仓库
第四节 进料加工保税集团
专业知识与操作技能训练
第八章 加工贸易企业的联网管理——企业联网监管与保税监管罚则
第一节 加工贸易企业联网监管
第二节 保税监管罚则
专业知识与操作技能训练
第九章 特殊区域的保税管理——保税区与出口加工区的监管
第一节 保税区监管
第二节 出口加工区监管
专业知识与操作技能训练
第十章 综合模拟实训
第一节 专业知识技能训练
项目一 单选题
项目二 多选题
项目三 判断题
第二节 专业操作技能训练
项目一 拟订进料加工贸易合同
项目二 拟订加工贸易合同售货确认书
项目三 拟订来料加工贸易合同
项目四 加工贸易业务批准证申请（来料加工）
项目五 加工贸易业务批准证申请变更证明